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植物工場
http://ja.wikipedia.org/wiki/植物工場
何故今、農業なのか？
現在デフレの影響もあり、安くて、おいしい食品が海外から多く輸入されています。
しかし、食のすべてを海外に依存しまうのは問題だと思います。
私たち人間は食べ物がないと死んでしまいます。
毎日食べる食品ですから、ある程度自分で生産する事が大事です。
ちなみに、2007年のエンゲル係数は、22.9%（Wikipediaより）です。
つまり家計の出資のうち23%程度が食費というわけです。
それを輸入に全部頼ってしまったら無駄だと思いませんか？
【安全】
国産だから安全という事はありませんが、自国で消費されるものより、他国に輸出されるもののほうが、
安全面で緩みがちな部分は少なからずあるかと思います。
【新鮮】
輸送技術の向上で、鮮度を保ちつつ、輸送できるるようにはなってきてはいますが、穫れたての新鮮な
野菜等を食べるなら、消費する場所に近い所で生産する方が効率が良いでしょう。
【フードマイレージ】
遠くで生産されたものを輸送すると、輸送にエネルギーを必要とします。
地産地消すれば輸送にかかるエネルギーやコストを減らす事ができます。
【世界の貧困問題】
異常気象による農作物の収穫減や、人口増加による食料需要の増加、投機目的での食料品の価格上昇。
日本の場合お金がありますので、後進国に比べるとそれほど大きな影響は受けません。
しかし貧しい国の人々からしてみると、お金のある国に買い負けしてしまいますので、食料が奪われてしまう結果になってしまいます。
野菜工場
vertical farm
家庭菜園のすすめ
農業改革
・直販
・減反廃止
・農業の効率化推進